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Petit Barman (Le)
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Absolument tout ce que vous devez savoir sur l'univers du barman: Plus de 800 recettes incluant cocktails, martinis, apéros, shooters, boissons glacées, boissons chaudes et même des cocktails sans alcool. Les verres et les ustenciles à utiliser, les techniques de base, les techniques avancées et le flair du barman, l'organisation du bar et les règles d'éthique du barman, puis, l'organisation des soirées et des fêtes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 octobre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | MODUS VIVENDI |
Catégories | |
Nombre de pages | 256 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 19 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |