Le grand cours de pâtisserie

Un guide organisé en douze grandes parties pour maîtriser toutes les techniques et réaliser toutes sortes de pâtisseries. Chaque partie propose des préparations de base et des variantes.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie30 janvier 2017
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages620 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure31.0 cm (Hauteur), 26 cm (Largeur), 3420 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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