Grand Véfour (Le)

C'était un rêve... Raconter pour la première fois toute l'histoire du Grand Véfour, aller au coeur même de ce lieu unique et de nos recettes. Dans ce bijou du patrimoine français et international, j'ai pu mettre en valeur toutes les bases de la meilleure cuisine française, aller chercher des produits incroyables, proposer ce que la France offre de plus beau.Venir à Paris, traverser le Palais-Royal, entrer là où ont dîné tous ces grands noms de l'histoire et de la littérature
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Spécifications techniques

Date de sortie28 novembre 2013
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
Nombre de pages255 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure36.0 cm (Hauteur), 28 cm (Largeur), 3014 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier