Medias
Boulangerie: 60 recettes pas à pas
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Présentation de 60 recettes, illustrées pas à pas, pour maîtriser l’art du pain et de la viennoiserie au four traditionnel. Au menu notamment : pain de campagne, pain au levain, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins.
Spécifications techniques
Date de sortie | 16 mars 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | Les petits ateliers de cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 140 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 445 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |