Paris Tel-Aviv : à la rencontre de la cuisine israélienne

Paris - Tel AvivÀ la rencontre de la cuisine israélienneDes rues de Paris à celles de Tel Aviv, Chloé Saada nous invite à un voyage gastronomique aux origines de la cuisine israélienne. Partie à la rencontre de 30 chefs aussi bien tradi que trendy, elle nous a rapporté leurs recettes cultes.Un parcours gourmand pour découvrir une gastronomie généreuse et riche de multiples influences.Houmous de patate douce, Chaussons aux épinards, Keftas, Salade de fenouils à l'orange, Tabou
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Technical specifications

Release dateDecember 05th 2017
LanguageFrench
PublisherHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Categories
Number of pages285 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure28.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1428 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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