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La cuisine japonaise illustrée
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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son ben
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Technical specifications
Release date | August 06th 2019 |
Language | French |
Publisher | MANGO |
Collection | Guide illustre |
Categories | |
Number of pages | 128 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 18 cm (Width), 434 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |