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Cuisine chasse et pêche
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Jadis au coeur de la vie de nos ancêtres, la chasse et la pêche nous donnent aujourd'hui l'occasion de renouer avec nos racines. Que ce soit pour un retour à la nature ou pour s'alimenter sainement, le gibier et les poissons du Québec s'apprêtent de mille et une façons. Entre tradition et modernité, les recettes de ce livre viennent diversifier les saveurs des plats de viandes et de poissons sauvages. Cari de pintade, cailles farcies aux canneberges, osso buco de chevreuil ou
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Technical specifications
Release date | August 15th 2016 |
Language | French |
Publisher | COUP D'OEIL |
Categories | |
Number of pages | 192 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 28 cm (Height), 22 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |